Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Meşhur İtalyan Lezzetine Yeni Yorum:

Pratik Minestrone Çorba Tarifi

Meşhur İtalyan çorbasına yeni bir yorum! Enfes olduğu kadar sağlıklı da olan Minestrone çorba tarifi, vücut direncinizi artırmaya ve içinizi ısıtmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1/2 adet kereviz
  • 1 adet kabak
  • 1/2 adet pırasa
  • 10 dal ıspanak
  • 2 parça karnabahar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 litre su

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, tencerenin içerisine zeytinyağı ile birlikte tüm sebzeleri alın.

  2. Orta ateşte 3-4 dakika kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine mercimeği, baharatları ve suyunu ekleyip ilk 20 dakika orta ateşte, son 20 dakika kısık ateşte pişirin.

  3. Piştikten sonra blenderdan geçirin ve bir cezvede ısıtılmış sütü ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Hazır olan çorbayı dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

İtalyan Mutfağından: Minestrone Çorbası
Gün Kurtaran Çorbası: Pratik Şehriye Çorbası
10 Dakikada Hazır: Pratik Domates Çorbası