Pratik Köy Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pratik Köy Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Fırına koymadan önce üzerine un serperek hamurumuzun tam ortasından bıçak yardımıyla çizik atalım.
Nasıl Yapılır?
Ilık su ve maya karıştırılır. Un ve tuz eklenir. En son hamur toparlanması için zeytinyağı eklenir. Üzeri kapatılıp 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
En son hamuru toparlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek yoğrulur.
30 dakika sonunda hamur tezgaha alınır avuç içiyle önce açılır sonra toparlanır. Bu işlem 2 defa tekrarlanır.
Büyük bir tencerenin içine su koyun. Ekmeği ise küçük bir tencereye koyup, üzerine bir bez örtüp kapağını kapatalım.
20 dakika tencerenin kapağı kapalı, 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Pratik Köy Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak servis ediniz.