Yemek.com
Bütün Ev Mis Kokacak:

Pratik Kış Çorbası Tarifi

Sıcak yuvalarımızda oturup sağlıkla çocuklarımızın ve de bizlerin afiyetle tüketeceği, muhteşem bir çorba tarifi ile geldik! Hadi mutfağa geçelim...

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet brokoli
  • 1/2 parça karnabahar
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet acı biber
  • 1 adet havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1/2 parça kereviz sapı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 litre et suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Pratik Kış Çorbası Tarifinin Püf Noktası

İsteyen içerisine dereotu veye kereviz yaprağı da doğrayabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Bütün sebzeleri ayıklayıp suda bekletiyoruz. Kuru soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafif çevirelim.

  2. Renk alan soğanların üzerine sıra ile pişme derecesine göre sebzeleri atalım ve pişmeye bırakalım.

  3. Sebzeler yumuşayınca üzerilerine geçmeyecek şekilde et suyumuzu ilave edelim. En sonda baharatları ekleyip pişirelim. Afiyet olsun.