İlk 20 dakika kekin sönmemesi için fırının kapağını açmayalım. 20 Dakika sonra kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Mis Kokusuyla:
Pratik Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı labne
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pratik Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekimizdeki sıvı krema sayesinde yumuşacık ve hafif bir kek yapıyoruz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı ve şekeri köpük olana kadar mixerin en yüksek devrinde çırpalım.
Sıvı kremamızı ve sıvı yağı ekleyelim.
3 Adet havucumuzu rendeleyelim ve harcımıza ekleyelim.
Sırasıyla tarçınımızı, hamur kabartma tozunu, vanilyayı ve unumuzu ekleyip, mixerin en düşük ayarında 1-2 kez karıştıralım.
Kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayalım ve harcımızı dökelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekimizi yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirelim.
Üzeri için: Labne, pudra şekeri ve sütü çırpalım. Fırından aldığımız kek soğuyunca üzerine dökelim ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun.
Pratik Havuçlu Tarçınlı Kek Pişirme Önerisi
Pratik Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine limon kabuğu ya da file badem serpebilirsiniz.