Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mutfağın Olmazsa Olmazı:

Pratik Fırın Sütlaç Tarifi

Yüzyıllardır süre gelen, mutfaklarımızın olmazsa olmazı, her haliyle çok sevilen fırın sütlaç tarifi, karışınızda! Sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 litre inek sütü
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ve şekeri bir kaba alıp orta ateşte kaynatın.

  2. Pirinçleri yıkayıp bir tava alın ve üzerini geçicek kadar su ekleyip haşlayın.

  3. Haşlanan pirinçleri kaynayan sütün içerisine ekleyin ve karıştırıp kısık ateşte kaynamasına devam ettirin.

  4. Bir kabın içerisine yumurta, nişasta ve kaynayan sütten biraz alarak nişastanın çözülmesini sağlayın.

  5. Kaynayan karışımın içerisine ekleyip güzelce karıştırın.

  6. En son vanilini ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın.

  7. Fırını en üst ısısına getirin.

  8. Sütlaçlarınızı eşit şekilde kaplara boşaltıp içi sıcak su dolu tepsiye dizip önceden ısıttığınız fırında üzerileri kızarana denk pişirin.

  9. İster ılık, ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sadece 3 Malzemeyle: Nişastasız Fırın Sütlaç
Hafifliğiyle Şaşırtır: Pratik Fırın Sütlaç
Üzeri Nar Gibi Kızarmış: Fırın Sütlaç