Pratik Fava Tarifi
Birbirinden lezzetli ve sağlıklı mezeler arasında özel bir yere sahip olan Fava, kuru baklanın muhteşem dönüşümüyle kalabalık sofralarına renk katacak bir lezzet şöleni. İçeriğinde barındırdığı protein ve lif sayesinde besleyici bir alternatif sunarken, zeytinyağıyla birleşen nefis tadıyla da damakları şenlendirir. Bugün, geleneksel lezzetlerin modern dokunuşuyla buluşacağınız bu tarifi mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Pratik Fava Tarifi İçin:
- 1,5 su bardağı kuru bakla
- 1 adet soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 3,5 su bardağı sıcak su
Pratik Fava Tarifi Üzeri İçin:
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 bağ dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Soğanı dörde bölüp parçalara ayırın. Tencereye zeytinyağı ekleyip, soğanları kavurun.
Kuru baklayı da yıkayıp kavurun. Tuz, şeker, kuru bakla ve sıcak suyu da koyup yumuşayana kadar pişirin. Su azalmış ve baklalar pişmemişse sıcak su ilave edebilirsiniz.
Baklalar pişince el blenderı ile pürüzsüz hale getirin. Servis tabağına alın.
Üzerine çok küçük doğranmış kırmızı soğan ve dereotu koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.