Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kereviz Sevmeyeni Bile Cezbeden:

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Kereviz sevmeyeni bile cezbeden bir tarif ile karşınızdayız! Portakallı zeytinyağlı kereviz tarifi ile mis kokulu bir yancı hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

vanillandcoco
ÜYE
Yoğun stresten mutfağa kaçıp huzuru arayan amatör bir ruh... Tam bir işkolik... ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy kereviz
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 küçük boy kase bezelye
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tutam dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp küp kesip zeytinyağında kavuruyoruz.

  2. Üzerine garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz patatesi ekleyip hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.

  3. Sonra üstüne garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz havucu ekleyip kavuruyoruz.

  4. Üzerine büyük küpler halinde doğradığımız kerevizi ekliyoruz. Tuzunu ekleyip 5 dakika kavuruyoruz (kerevizi pişirmeden önce bekletecekseniz kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin).

  5. Limon ve portakal suyunu ekliyoruz. Kerevizlerin üzerini kapatacak kadar suyu ekleyip üstünü kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

  6. Yaklaşık 15 dakika sonra kerevizler yumuşamaya başladığında bezelyesini ekleyip pişiriyoruz.

  7. Servis öncesi üzerine biraz limon ve biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Güzel Buluşma: Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz
Çok Daha Lezzetli: Ayvalı ve Portakallı Kereviz
Tam Ölçülü: Zeytinyağlı Kereviz