Pişirme kalıbı için max 30 cm genişliğinde borcam veya turta kalıbı kullanılabilir.
Kahvenin Yanına:
Portakallı Turta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 4 adet portakal
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakallı Turta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz hamuru açmak yerine elinizle pişireceğiniz kalıba yayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerimizi bir kapta iyice yoğuralım ve ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
İç harcı için portakallarımızın kabuğunu soyup küçük parçalara dilimleyerek robottan çekelim.
Portakal püresi, bal ve nişastayı orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
Dinlendirdiğimiz hamurun altına ve üstüne yağlı kağıt koyup pişireceğimiz kalıp boyutunda açalım ve iç harcını koyalım.
Hamurun üstünü istediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Hamuru rendeleyip kapatabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
Turta pişip soğumaya bırakıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Portakallı Turta Pişirme Önerisi
Portakallı Turta Tarifinin Servis Önerisi
Turtaya pudra şekeri soğuduktan sonra serpilmelidir.