Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
İçi Yumuşak, Dışı Çıtır:
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
- 4 çorba kaşığı şeker
- 2 adet portakal
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeleri fırınınızın pişirme gücüne göre 12-13 dakika da pişirebilirsiniz veya pişirme işlemi 15 dakikayı geçmemeli.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak portakalların kabuklarını rendeleyin.
Hamuru hazırlayacağınız kabın içine kabukları, tarçını ve şekeri ekleyin. Kaşıkla eze eze karıştırın.
Sonra sıvı yağ ve yumurtalar da ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Son olarak un ve kabartma tozunu da içine ekleyip spatula ile hamuru karıştırın. Kıvamı oldukça yumuşak olacak.
Hamur kabınızın üstünü streçleyip buzdolabında 20-25 dakika kadar dinlendirin.
Hamuru dolaptan çıkarmadan 5 dakika önce fırınızı 180 derecede ısıtın. Dolaptan çıkardığınız hamuru yağlı kağıt koyduğunuz veya yağladığınız tepsinize ceviz büyüklüğünde dizin ve fırına verin.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Pişirme Önerisi
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip servis ediniz.