Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Anne Elinden Çıkmış Gibi:

Portakallı Kurabiye Tarifi

İçi yumuşacık, dışı kıtır kıtır enfes portakallı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Misler gibi kokan bu tarif anne kurabiyelerinin lezzetini de anımsatıyor. Çayın yanına yiyebileceğiniz bu muhteşem kurabiyeleri gelin deneyelim. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mutfağa buyur ediyoruz.

senakrts
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Portakallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Bir portakaldan çıkan portakal suyu farklılık gösterebileceği için, kıvam için un biraz az veya biraz fazla kullanılabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, yumurta ve 1,5 bardak şeker uygun bir kaba alınır. Tel çırpıcıyla veya çatalla bir dakika kadar çırpılır.

  2. Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu eklenir ve çırpılır.

  3. Karışıma un ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Elle yuvarlanır. Yarım bardak kalan şekere üst kısmı bulanır tepsiye dizlir.

  5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üstü çatlayana kadar pişirilir. Çıkarılıp oda sıcaklığında dinlendirilir ve servis edilir. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

30 Dakikada Hazır: Portakallı Kolay Kurabiye
Mis Gibi Kokar: Portakallı Anne Kurabiyesi
Aromasıyla Farklılaşan: Portakallı Elmas Kurabiye