Lezzetiyle Mest Edecek:

Portakallı Çiçek Kereviz Tarifi

15 Nisan 2021

Kerevizin ayvalı tarifini daha önce sizlerle paylaşmıştım. Bugün belki de en klasik tariflerinden bir tanesini portakallı kerevizi paylaşacağım.

Biraz da süsleyeceğiz ve lezzetiyle mest olacağız. O zaman başlayalım.

6 kişilik

5 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Elimdeki kurabiye kalıbı küçük olduğu için kerevizlere çiçek şeklini veremedim ama sizin elinizde varsa çiçek şekli verebilirsiniz.

Kerevizleri soyup limon suyu sıktığımız su dolu bir kaba alalım.
Kerevizlerin ortasını bir oyacak yardımıyla oyalım.
Havuçları soyalım. Bir havucu bütün olarak alıp bütün kerevizin ortasından geçirelim ve kerevizi bir parmak kalınlığında dilimleyelim.
Aynı işlemi diğer kerevizler için de yaptıktan sonra yayvan bir tencereye kereviz dilimlerini dizelim.
Üzerinde zeytin yağını gezdirdikten sonra tencerenin kenarından suyu+portakal suyunu ekleyelim, tuzu serpiştirelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Havuçlarımız yumuşayınca yemeğimiz hazır. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.