Hafif Tadı ve Mis Gibi Kokusuyla:
Portakal Rüyası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Kreması için:
- 125 gr. tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Peltesi için:
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı toz şeker
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri robottan geçirip süt ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli kalıba bardakla bastırarak yerleştirin. Buzdolabında biraz soğutun.
Tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpıcıyla karıştırın.
Şeker, portakal kabuğu rendesi ve 1 vanilyayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. ( Topaklanırsa blendırdan geçirin.) Muhallebinin bir kısmını bisküvilerin üzerine dökün. Kenarlarına portakal dilimleri yerleştir. Kalan muhallebiyi de üstüne dökün.
Kreması için:
Portakal suyu, su, nişasta ve şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin.