Portakal Paluzeli İrmik Tatlısı Tarifi
Sütlü ve meyveli tatlı sevenleri bir arada buluşturan, lezzeti oldukça hafif ve ferah bir lezzeti sizlerle buluşturuyoruz. Portakal ve irmiğin başrol olduğu bu lezzet cheesecake görünümünde ve sadece tencerede pişiyor. Fırın kullanmadan tatlı hazırlamak isteyenlerin favorisi olacak bu lezzeti hemen hazırlamaya ne dersiniz?
O halde sizi aşağıda tarifimizle buluşturuyoruz!
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Alt Katman İçin:
- 125 gram kakaolu bisküvi (robottan geçirilmiş)
- 125 gram yulaflı bisküvi (robottan geçirilmiş)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Orta Katman İçin:
- 1 litre tam yağlı süt
- 11 yemek kaşığı irmik
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
Üst Katman İçin:
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Alt katman için; robottan geçirilmiş kakaolu ve yulaflı bisküviyi bir kasede buluşturun. Üzerine kakao, tarçın ve eritilmiş tereyağı ekleyip deniz kumu kıvamında nemli bir harç elde edin.
Hazırladığınız tabanı 22 cm'lik kelepçeli kalıba yayın. Bir bardak veya spatula yardımıyla tabanı iyice sıkıştırın. Diğer malzemeleri hazırlarken, yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
Orta katman için; süt, irmik, toz şeker ve vanilini orta ateşte sürekli olarak karıştırarak kıvamı koyulaşana dek pişirin.
Koyulaşan karışımı ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun.
Üst katman için; portakal suyu, nişasta ve toz şekeri kıvam alana dek orta ateşte pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun.
Birleştirirken; irmikli muhallebi harcını tabanın üzerine güzelce yayın.
Üzerine portakal paluzesini ekleyin ve güzelce yayın. Üzerine dövülmüş cevizden bolca serpiştirip buzdolabında 2 saat bekletin.
Soğumuş olan tatlıyı dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!