Yemek.com
Kahvaltılar Mis Kokar:

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi

Reçel çok eskilerden günümüze gelen bir saklama yöntemi. Çok lezzetliler hele ki mis kokulu portakal kabuğu reçeli denemeyen kalmamalı Sıfır atık olması da hepimizi mutlu ediyor.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet portakal
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 adet limon suyu

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Portakal kabuklarının acılığı olaması için 3 kere suda haşlamayı öneririm.

Nasıl Yapılır?

  1. Portakalların kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar haline getirin bol su eklediğiniz tencereye alın.

  2. Kabuklar kaynadıktan sonra suyunu süzerek soğumaya bırakın. İsterseniz 2 kere daha tekrarlayabilirsiniz.

  3. Bir tencerede şeker, su ve portakal suyunu karıştırdıktan sonra kaynatın.

  4. Kaynattığınız karışıma portakalları attıktan sonra orta ateşte kıvama gelene kadar 45 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.

  5. Kavanozlara alarak saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.