Enfes Kokusuyla:
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1-2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz fındık (badem vb de kullanabilirsiniz)
- 1 adet portakal dilimleri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şekersiz versiyonu için ise pudra şekeri yerine tatlandırıcı, agave şurubu kullanabilirsiniz. Pekmez kullanmak isterseniz de kakaolu bir hamur yapmanızı öneririm. 1-2 kaşık kadar kakao yeterli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığındaki tereyağını iyice ezin yada çırpın, içerisine pudra şekerini ilave edin.
Sonra geri kalan malzemeleri de ilave edip hamurunuzu hazır hale getirin.
Dilerseniz bu aşamadan sonra hamurunuzu 1 saat kadar dolapta dinlendirebilirsiniz.
Hamurları eşit olacak şekilde yuvarlak kalıp yardımıyla kesin.
Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.