Vitamin Deposu:
Portakal Çanağında Brokoli Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 1 adet brokoli
- 1 adet karnabahar
- 1 adet havuç
- 2 dal taze soğan
- 4-5 yaprak taze nane
- 2 adet portakal
Sos için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı mayonez
- 1/2 adet portakalın suyu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay bardağı ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakal Çanağında Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Brokoli ve karnabaharı çok fazla yumuşamadan haşlayalım ve haşlama süresi bittikten sonra hemen soğuk suya koyalım ki dirildiğini kaybetmesin.
Nasıl Yapılır?
Brokoli ve karnabaharı 15 dakika haşlayalım. Rendelediğimiz havucu kavuralım.
Sebzeler soğurken biz de sosu hazırlayalım. Sos malzemelerini karıştıralım. Daha sonra yoğurtlu sos ve sebzeleri birleştirip, içini aldığımız portakalların çanaklarına yerleştirelim.