Lezzetli ve Ferah:
Portakal Aromalı Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Rengi her daim favorim olan portakal aromalı kırmızı pancar salatası, sofranın baş tacı olabilir. Üzerine birkaç parça peynir de serpilebilir. Kızarmış ekmekle ve sürülebilir krem peynirle de nefis bir atıştırmalık olur. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 dakika
Malzemeler
- 3 adet kırmızı pancar (haşlanmış)
Sos İçin:
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet portakalın suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı)
- 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (ya da 2 diş sarımsak rendesi)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber
Portakal Aromalı Kırmızı Pancar Salatası Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış pancarlar ince cips şeklinde kesin. Düz bir servis tabağına sıralayın.
Sos malzemelerini küçük bir kavanoza alıo çalkayın veya karıştırın. Sosu pancarların üzerine dökün.
Tabağı streç film ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.