Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tasarım Lezzet:

Porsiyonluk Sukulent Pasta Tarifi

Özel günlerde misafirlerinize küçük jestler yapabileceğiniz veya pasta siparişlerinizde fark yaratabileceğiniz, sanat boyutunda porsiyonluk bir pasta. Haydi sizi mutfağa alalım.

chefbanutaylan
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 paket şeker hamuru (farklı renklerde)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 20 gram nişasta
  • 25 gram kakao
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 400 gram kuvertür çikolata
  • 400 mililitre süt kreması

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurta ve şekeri bir mikser ya da mutfak robotu yardımıyla iyice çırpıyoruz.

  2. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı, sıvı yağımızı, sütümüzü, vanilyamızı ve kakaomuzu da sırasıyla koyup karıştırıyoruz. Ardından nişastamızı ve hamur kabartma tozumuzu ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.

  3. Elemiş olduğumuz unumuzu azar azar ilave ediyoruz.

  4. Hamurumuzu cupcake kalıplarımıza eşit şekilde döküyoruz ve 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.

  5. Küçük bir tencereye kremamızı alıp ocakta ısıtıyoruz. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyerek eritiyoruz.

  6. İkiye kestiğimiz kekimizin ortasına ganaj sürüp kapatıyoruz.

  7. Etrafını da kaplayıp buzdolabında dinlendiriyoruz.

  8. Şeker hamurlarıyla saksı kısmını yapıp içine kekimizden parçalar ufalıyoruz. Yine şeker hamurlarıyla sukulentler yapıp ekliyoruz. Afiyet olsun.

Porsiyonluk Sukulent Pasta Pişirme Önerisi

Kekler pişerken fırında ısıya dayanıklı bir kapta su bulundurun.

Bir Tabak Daha?

Frambuaz Soslu: Vanilyalı Porsiyonluk Pasta
Karşı Koyulmaz Lezzet: Doyuran Pasta
Gözleri Doyuran: Çikolata Dolu Kurabiye Pasta