Tüm Pastalar İçin:
Pofuduk Pandispanya Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 120 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş) (8 Yemek Kaşığı)
- 6 gram vanilya (1 Paket)
- 120 mililitre su (1/2 Su Bardağı)
- 24 gram kabartma tozu (3 Tatlı Kaşığı)
- 12 adet yumurta (Oda Sıcaklığında)
- 420 gram un (3 Su Bardağı)
- 360 gram toz şeker (1.5 Su Bardağı + 4,5 Yemek Kaşığı)
Pofuduk Pandispanya Tarifinin Püf Noktası
Genelde pandispanyaları 1 gün dinlendirdikten sonra kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Çember: 10 cm yüksekliğinde 24 cm çemberdir.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri yaklaşık 10-15 dakika mikserde kabartın.
Karıştırma işlemi sırasında yavaşça suyu ekleyip karıştırın.
Ardından erimiş tereyağını da yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kuru malzemeleri eleyerek bir spatula yardımıyla mikserdeki karışıma elde yavaşça karıştırarak yedirin.
Yağlı kağıt ile çevrelenmiş çembere hazırladığınız harcı aktarın.
Önceden ısıtılmış alt-üst 170 derece fırın ayarında 50-60 dakika kontrollü olarak pişirin.
Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. (ilk 20 dakika fırının kapağı açılmamalıdır.)
Fırından çıkardığınız pandispanyayı soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra çemberden çıkartıp dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.