Kahvaltıya Buyurun:
Pizzada Menemen Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı su
- 50 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 adet yumurta
- 3 adet çarliston biber
- 1 su bardağı domates konservesi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı süt
Pizzada Menemen Tarifinin Püf Noktası
Hamurun buzdolabında dinlenmesi , piştiğinde çekme yapmaması için önemli, atlamamanız gereken bir püf noktadır.
Nasıl Yapılır?
Bir yoğurma kabına; 2,5 su bardağı un, 50 gr tereyağ, yarım su bardağı su, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı tuzu alın. Yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 15 dk buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru açıp küçük tart kalıplarına yerleştirin.
Ayrı bir kasede; 2 yumurta, yarım kutu (100 ml) krema, geri kalan süt, sivri biber, domates rendesi, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Hamur ile örttüğünüz tart kalıplarının içerisine paylaştırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun!
Pizzada Menemen Pişirme Önerisi
Ürünü mutlaka önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
Pizzada Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Yanında domates, salatalık ve peynir ile sıcak servis ediniz.