Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şık Görünümüyle:

Piyano Kek Tarifi

Pratik kolay ve şahane bir lezzet ile karşınızdayız. Bir dilimi asla yetmeyecek enfes bir kek kendisi. Üstelik görünümü oldukça şık. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.

kizcemlemutfakta
ÜYE
"Bugün ne pişirsem?" diye her gün düşünmekten yorulduysanız ya da çay saatlerini ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sıvı krema

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

  2. Ardından süt ve yağ eklenerek, kuru malzemeler de eklenir. Yağladığımız büyük boy yuvarlak borcama ya da kare borcama kek harcını dökelim.

  3. Önceden 5 dakika ısıttığımız 180 derecelik fırında keki pişirelim. Bu sırada muhallebisini hazırlayalım.

  4. Sütü, un, nişasta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.

  5. Piştikten sonra vanilya ekleyelim. Ilıyınca içerisine bir paket kremayı döküp mikserle çırpalım.

  6. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca ılık olan sütle karıştırdığımız kahveyi her yerine dökerek ıslatalım.

  7. Kek sütü tamamen çektikten ve soğuduktan sonra hazır olan muhallebiyi dökelim.

  8. Süsleme içim kekin her yerine Hindistan cevizi serpip şerit şeklinde kestiğimiz kağıtları üzerine yerleştirelim.

  9. Her yerine kakao serptikten sonra kağıtları dikkatlice kaldırarak buzdolabında dinlenmeye bırakalım.

  10. Bir gece önceden yaparsanız ertesi güne çok daha lezzetli olacaktır. Vaktiniz yoksa 4-5 saat dinlense iyi olur. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Unu Yok, Yağı Yok: Hafif Kek
Yumurta Akından: Beyaz Kek
Esmer mi Esmer: Muzlu Baton Kek