Anne Eli Lezzetiyle:
Pirinçsiz Yoğurt Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 90 gram un
- 1,5 litre su
- 2 silme yemek kaşığı kuru nane
- 100 gram tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pirinçsiz Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tuzu çorba kaynadıktan sonra ekliyoruz. Tuz yoğurdun kesilmesine sebep olur.
Nasıl Yapılır?
Tencereye yoğurt, yumurta, un ve suyu koyup ocağa alıyoruz. Topak kalmayacak şekilde sürekli olarak karıştırarak kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz.
Başka bir tavada tereyağını eritiyoruz ve naneyi ekliyoruz. 1-2 dakika sonra nanenin kokusu gelmeye başlayınca altını kısıyoruz.
Tereyağı nane karışımını diğer tencereye ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip bir taşım kaynatıp altını kısıyoruz. Afiyet olsun.