Pırasalı Yumurta Tarifi
Pırasalı yumurta tarifi, kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri olan yumurtayı, taze ve lezzetli pırasa ile buluşturan harika bir sebzeli seçenektir. Sebze tarifleri arasında sağlıklı ve doyurucu bir tercih olan bu lezzetli pırasalı yumurta, diyet tarifleri arayanların favorilerinden biri olmaya aday. Sabahları veya öğle yemeklerinde tüketilebilecek bu pratik kahvaltılık tarif, hem besleyici hem de hafif bir seçenek sunuyor. Şimdi, pırasalı yumurta tarifinin detaylarına geçmeden önce, bu nefis lezzetin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısınız?
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam kırmızı pul biber
- 1 tutam kırmızı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pırasa ve biberleri doğrayın.
Tavaya yağları alın. Üzerine biberleri ekleyip kavurun. Kavrulan biberlerin üzerine pırasaları ekleyin. 2-3 dakika kavurun.
Ardından damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Pişen pırasaya yumurtaları kırmak için boşluk açın.
Yumurtaları boşluklara kırın. Pişen yumurtaların üzerine karabiber kırmızı biber serpin. Afiyet olsun.