Sevmeyene Sevdirecek:
Pırasalı Patates Oturtma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet pırasa
- 2 adet büyük boy patates
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tutam tuz
Sosu için:
- 1 büyük boy kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pırasa küp küp doğranır patatesler halka halka doğranır.
Sıvı yağ tencereye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur pırasa ve baharatlar eklenir bir dakika kadar kavrulur.
Patatesler borcama dizilir, üzerine pırasalar dökülüp yayılı,r kalan patatesler pırasanın üzerine dizilir.
Yoğurdun içine yumurta, un ve bir çay kaşığı tuz eklenir karıştırılır.
Bu sos patateslerin üzerine eşit miktarda dökülür üç yemek kaşığı yağ üzerine gezdirilir.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.