Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pırasa Sevmeyenlere Pırasa Yedirme Garantili:

Pırasalı Kaygana Tarifi

Karadeniz mutfağının sevilen lezzeti kayganayı bu sefer pırasa desteğiyle yapıyoruz. Normalde pırasa yemeyenler bile bu nefis pırasalı kayganaya bayılacak.

Afiyet olsun.

Tuğçe ÜNLÜ
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 4 dal pırasa
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına un, süt ve yeteri kadar tuzu alıp çırpalım.Yumurta ekleyip tekrar çırpalım.

  2. Doğranmış maydanoz, dereotu ve pırasayı ilave edip karıştıralım.

  3. Uygun bir tavaya sıvı yağ sürüp ısıtalım.

  4. Hazırladığımız hamurdan 1 kepçe kadar tavaya boşaltalım, çevirerek arkalı önlü pişirelim.

  5. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Hamuru ister ince isterseniz de kalın dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İster Kahvaltıda İster 5 Çayında: Biberli Ekmek
Karadeniz'den İlhamla: Ispanaklı Kaygana
Koy Çayı Koy: Bohça Böreği