Yok Böyle Salata:
Pırasalı Fasulye Salatası Tarifi
Pırasa severlere müjde! Artık her öğün yiyebileceğiniz lezzetli mi lezzetli, sağlıklı mı sağlıklı, hafif mi hafif bir salata tarifimiz var.
Hem tek başına yiyebileceğiniz hem de sofralarınıza yeni bir salata modası getirecek sebzeli fasulye salatası tarifimize bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun diyelim ve sizi 10 dakikada hazırlayacağınız bu nefis salata için mutfağa alalım.
Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 250 gram pırasa (jülyen doğranmış)
- 400 gram Meksika fasulyesi
- 1,5 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet limon suyu
- 70 gram beyaz peynir (küp doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Jülyen doğradığınız pazıları zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar soteleyin.
Pırasaları ocaktan alıp bir kaseye aktarın ve soğutun.
Soğumuş olan pırasalar ile birlikte, Meksika fasulyesi, kuru üzüm, tuz, limon suyu ve beyaz peyniri karıştırın.
Hazırladığınız salatayı servis kaselerine paylaştırıp servis edin.
Afiyet olsun!