Peynirli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kase beyaz peynir
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Tereyağımızı eritmeden ekliyoruz. Hamurumuzun yumuşacık olması çok önemli. Tereyağı burada büyük rol oynuyor. Peynirin içine isterseniz maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Dilerseniz bu tarifi zeytinli, kaşarlı da yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaseye 1 yumurta sarısı ve peynirler hariç tüm malzemelerimizi alıyoruz.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Peynirlerimizi küçük küçük doğruyoruz, biraz pul biberle tatlandırıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde hamurumuzdan parçalar alıp, elimizde biraz genişletip içine peynirimizden ekliyoruz. Hamuru toparlıyoruz.
Poğaçaları tepsiye yerleştiriyoruz ve yumurta sarısını üzerine sürüyoruz. Arzuya göre susam, çörek otu vs serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.