Peynirli Patates Salatası Tarifi
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan patates salatasını bir de böyle deneyin. Bu tarifte peynir ve bolca yeşillik var. Gelelim tarifine...
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 10 dal dereotu
- 10 dal maydanoz
- 10 dal roka
- 1 kibrit kutusu kadar peynir
- 2 adet kornişon turşu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tuz (yeşillik için)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası
Zeytinyağı ve limon gibi sosları karıştırıp o şekilde ilave edin. Tuz oranını ayarlarken sebzelere ayrı ayrı tuzu yedirin.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri yıkadıktan sonra tencereye hafif üstünü geçecek şekilde su koyup haşlıyoruz. (Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz). Haşlanan patatesi soğumaya bırakıyoruz.
Yeşilliklerimizi üç kısmını kullanacağımız için dallarını ayırıyoruz ve güzelce bol suyla yıkıyoruz.
Soğuyan patatesleri küp küp doğruyoruz. Üstüne 2 çay kaşığı tuzu ilave edip nazikçe yediriyoruz ki patatesler ezilmesin. Ardından 1 çay kaşığı kimyonu ekleyip yine nazikçe yediriyoruz.
Yıkadığımız yeşilliklerin üstüne de yarım çay kaşığı tuzu ekleyip yediriyoruz. Yarım limonu ve zeytinyağını bir bardakta karıştırıyoruz.
Yeşillik ve patatesleri bir kapta birleştiriyoruz. Üstüne limonlu zeytinyağlı karışımı ekliyoruz.
En son da peynirleri ve turşuyu küçük küçük kesip üstüne koyuyoruz. Afiyet olsun.