En Pratik Meze:
Peynirli Köz Biber Mezesi Tarifi
Bu pratik meze tarifinde peynirle köz biberin muhteşem uyumunu tadacaksınız. Her sofraya yakışacak peynirli köz biber mezesi sizlerle.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 4 adet köz biber
- 20 dal maydanoz
- 1/2 çorba kasesi peynir
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
Peynirli Köz Biber Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Peynir olarak ben tam yağlı peynir kullandım. Tercihe göre tulum, keçi ve köy peyniri de kullanılabilir.
Nasıl Yapılır?
Közlenmiş biber ve maydanozlar küçük küçük doğranır.
Bir kaba maydanoz, köz biber, zeytinyağı, peynir, tuz ve baharatlar konulup harmanlanır.
Servise hazırdır, afiyet olsun.