Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
Maya derdi olmadan hızlıca hazırlanan, her öğün tüketebileceğiniz mis gibi dereotlu poğaça tarifi için sizi şöyle alalım. Hem pratik hem lezzetli bir tarif karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 dal dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
İçi için:
- 1 kase lor peyniri
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Un miktarı değişebilir, kontrollü ilerlenebilir. İçerisine dilediğiniz peyniri koyabilirsiniz. Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kıyılmış dereotu, tuz karıştırılır. Un kontrollü bir şekilde elenerek eklenir. Un markasına göre miktarı değişebilir ancak genelde en az 2,5 su bardağı un gerekiyor.
Hamur yoğrulduktan sonra 30 dakika kadar dinlendirilir.
Hamurdan parçalar koparılıp arasına 1 tatlı kaşığı kadar lor konulup kapatılır. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben genelde küçük küçük yaptığım için en az 15 tane çıkarıyorum bu tariften.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam serpilir. Yağlı kağıt dizili tepsiye serilir.
Fırın fanlı olarak 180 derecede önceden ısıtılır.
Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Pişmesi yaklaşık 15-20 dakika alıyor.