Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir. Altı ve üstü tam kızardığında içi pişmiş oluyor. O zaman fırından alabilirsiniz.
Lezzet Sırlarıyla:
Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
Bir poğaça tarifi düşünün ölçüleri her seferinde tam tutsun. Pastanelerden aldıklarınızdan kat kat daha nefis olsun. Hiç mide yormasın ve mayalanması için de bekleme süreniz olmasın. Öyle kolay ki ilk defa poğaça yapacaklar bile hemen yapabilir bu tarifi. Lezzetiyle, nefis görüntüsüyle iştah açan peynirli dereotlu poğaça tarifi karşınızda.
Poğaça Tarifleri, Dereotlu Poğaça, Dereotlu Pastane Poğaçası, Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça, Zeytinyağlı Dereotlu Poğaça, Poğaçanın Sertleşmemesi İçin Ne Yapılır, Kahvaltılık Poğaça Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 adet büyük boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un
- 4 dal dereotu
- 1 küçük kase peynir
- 3 yemek kaşığı susam- çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Poğaçanızın içinin yumuşak ve kıyır kıyır ağızda dağılan yapıda olmasını istiyorsanız yapım aşamasında mutlaka sirke ekleyin. Üzerlerinin daha kızarık görünmesi için yumurta sarısıyla 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırıp sürebilirsiniz. Ayrıca üzerilerine serptiğiniz susamları önce bir tavada kavurup sonra poğaçaya serperseniz daha gevrek bir tat oluyor.
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, yağ, yumurta ve sirkeyi bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
Üzerine ince kıyılmış dereotu, tuz, un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice yoğurun.
Yuvarlak bezeler alıp içine peynir koyduktan sonra şekil vererek pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpin.
180 derece ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyetler olsun.