Klasikleri Kıskandıran Lezzet:

Peynirli Çörek Otlu Kek Tarifi

22 Mayıs 2019

Klasiği kıskandıracak peynirli kek bir kek tarifiyle karşınızdayız. Özel davetlerinizde çayın yanına çok yakışacak bir tuzlu tarif. Aroma seviyorsanız bazı zamanlarda içine taze soğanda ekleyebilirsiniz oda çok farklı bir lezzet katıyor. Ancak soğan eklediğinizde muhakkak sıcak tüketin bayılacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 adet orta boy havuç
1,5 su bardağı (tepeleme) peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
1 çay bardağı çörek otu
2,5 su bardağı un
1 avuç ince kıyılmış dereotu

Peynirli Çörek Otlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Karışımın hiçbir aşamasında mikser kullanmayın. Pişirme kabını sıvı yağ ile değil tereyağı ile yağlayın.

Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtalarımızı ve tuzumuzu derin bir kasenin içerisine koyarak karışım köpük köpük olana dek çırpıyoruz.

Ardından sıvı olan malzemelerimizi yani yağ ve sütü ekliyoruz.
Yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz. Sonrasında rendenin küçük tarafı ile rendelediğimiz havucumuzu, ince kıyılmış dereotunu, ince doğranmış ufalanmış peynirimizi ve çörek otunu ekliyoruz.
Son olarak elekten geçirdiğimiz kabartma tozunu ve unuda ekleyerek yağlamış olduğumuz pişirme kabımıza hazırladığımız karışımı boşaltıyoruz.150 derecede ısıttığımız fırınımıza pişirmek üzere koyuyoruz.
15 dakika kadar pişirdikten sonra dereceyi 180 dereceye çıkartarak kekimizi pişiriyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun.