Peynir Dolgulu Krep Tarifi
Bugün, kahvaltıya farklı alternatifler arayanlara enfes bir tarifle geldik. Peyniri direkt yemekten hoşlanmayanlar da çok sevinecek üstelik. Canım şöyle güzel bir ev yapımı peynirli börek çekti ama şimdi kim yapacak diyenlere özel, en az peynirli börek kadar lezzetli, yapımı oldukça basit peynir dolgulu krep
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı (2 parmak fazla) un
- 100 gram peynir
- 1 demet maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynir Dolgulu Krep Tarifinin Püf Noktası
Bardak ölçüsü 180 ml klasik su bardağı ölçüsüdür.
Nasıl Yapılır?
Maydanoz ve peynirleri küçük küçük doğrayın, ikisini güzelce karıştırın.
Hamur için tuz ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın.
Daha sonra sırayla süt ve unu ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamurun kıvamı kek hamurlarına göre bir tık daha açık olmalı.
Tavanızın altını orta ateşte yakın, iyice kızdırın.
Tavayı sadece bir kere yağlayın.
Hamurunuzu tavaya dökün, kaşığın/kepçenin ucuyla yayın.
Üzeri hafif kabuk tutmaya başlayınca bir ucuna peynirli karışımdan koyun, diğer ucu yarım ay olacak şekilde üstüne kapatın.
Spatula ile ters düz ederek iki yüzünü de iyice pişirin. Afiyet olsun. (Bu ölçülerle 6 adet krep elde edebilirsiniz.)