Lezzeti Üst Düzey:
Pestolu Karnabahar Graten Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Karnabahar için:
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sos için:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 300 mililitre süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 2 yemek kaşığı pesto sos
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Karnabaharı buharda ya da suda haşlayın, biraz diri kalsın.
Beşamel sos için un ve tereyağını kısık ateşte kavurun, sütü yavaşça karıştırarak ekleyin.
Kaynamaya başlayınca tuz, muskat ve karabiberi ekleyin, kıvam alınca altını kapatın.
Pesto sos ve parmesanı ekleyin ve karıştın.
Bir kapta sos ve karnabaharı güzelce karıştın, pişirme kabına alın, üzerine kaşarı serpin.
200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.