Pesto Soslu Makarna Tarifi
Lezzetinin güzelliği sosundan, kokusunun güzelliği mis gibi fesleğeninden! Bu makarna tarifi hem kolay hem de oldukça lezzetli! Dilerseniz sitemizdeki pesto sos tarifini kullanabilirsiniz.
Taze çam fıstıkları ve fesleğen ile servis etmenizi öneririz. Parmaklarınızı yeme garantili tarifimiz için mutfağa buyrun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Makarnası İçin:
- 1/2 paket yassı spaghetti
- 3/4 su bardağı pesto sos
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı krema (100 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Servisi İçin:
- 1-2 dal taze fesleğen
- 1 tatlı kaşığı çam fıstığı
Nasıl Yapılır?
Makarnayı kaynar suda güzelce haşlayın.
Bir süzgece alın ve süzün.
Bir tavaya önce zeytinyağını, ardından pesto sosu ekleyin.
Biraz karıştırdıktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Makarnayı ekleyin ve karıştırın.
Servis tabağına alın ve süsleyin. Afiyet olsun!
Pesto Soslu Makarna İçin En Uygun Makarna Çeşidi Hangisidir?
Pesto soslu makarna için penne, fusilli (burgu), farfalle (kelebek) ve linguine gibi sosu iyi tutan yüzeyli veya oluklu makarnaları tercih edin deriz.
Pesto Soslu Makarna Yapımında Fesleğen Yerine Başka Ne Kullanılabilir?
Fesleğen yerine roka, maydanoz, ıspanak, nane veya kişniş kullanabilirsiniz.
Pesto Soslu Makarna Yanına Ne Gider?
Yanına en çok ızgara tavuk veya somon, limonlu roka salatası ve sarımsaklı ekmek yakışır.
Pesto Soslu Makarnanın Kalorisi Nedir ve Nasıl Azaltılabilir?
1 porsiyon pesto soslu makarna yaklaşık 400-500 kalori içerir. Kaloriyi azaltmak için tam buğday makarna kullanabilirsiniz.
1 Paket Makarnaya Kaç Kaşık Pesto Sos Girer?
500 gram (1 paket) makarna için 6-8 yemek kaşığı pesto sos yeterli olacaktır.
Orijinal Pesto Sos Nasıl Yapılır?
Klasik pesto sos için 1 demet taze fesleğen yaprağı, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı çam fıstığı, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve tuz (isteğe göre blenderda ezilerek kıvamlı hâle getirilir.
Hazır Pesto Sosu Nasıl Kullanılır?
Hazır pesto sos, doğrudan: sıcak makarnayla karıştırılarak, ızgara sebzelere veya sandviçlere sürülerek kullabılabilir.
Pesto Soslu Makarna Nasıl Isıtılır?
Mikrodalgada Makarna bir tabağa alınır, üzerine birkaç damla su veya zeytinyağı eklenir, üzeri kapatılıp orta güçte 1-2 dakika ısıtılır. Ocakta ise az su veya zeytinyağı ile birlikte tavaya alınır, kısık ateşte karıştırarak 3-4 dakika ısıtılır.