Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Karadeniz'e Selam Olsun:

Pepeçura Tarifi

Sonbahar yüzünü gösterdi. Karadeniz’in güzellikleri esti, benim bahçemi şenlendirdi. Bugün mis gibi kokan kokulu üzümden pepeçura yaptım. Rize'ye selamlarımla...

Şimdiden bu nefis pepeçura tarifini deneyen herkesin ellerine sağlık.

hobiimutfagim
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram siyah kokulu üzüm
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 6 bardak su
  • 1 bardak şeker

Pepeçura Tarifinin Püf Noktası

Bir gece önceden yapıp buzdolabında dinledirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Siyah üzümü güzelce yıkayıp tencereye alalım.

  2. Üstüne suyu şekeri ilave edip 5 dakika kaynatalım.

  3. Süzgece alıp elimizle bastırarak suyunu çıkaralım ve tekrar ocağa alıp 1 çay bardağı mısır unu ilave edip sık sık karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim

  4. Sıcak olarak kaselere paylaştıralım ve buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun

Bir Tabak Daha?

İspanya Usulü: San Sebastian Cheesecake
Bir de Böyle Deneyin: Konya Usulü Höşmerim
Geleneksel Bir Şölen: Pepeçura