Karadeniz'e Selam Olsun:
Pepeçura Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram siyah kokulu üzüm
- 1 çay bardağı mısır unu
- 6 bardak su
- 1 bardak şeker
Pepeçura Tarifinin Püf Noktası
Bir gece önceden yapıp buzdolabında dinledirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Siyah üzümü güzelce yıkayıp tencereye alalım.
Üstüne suyu şekeri ilave edip 5 dakika kaynatalım.
Süzgece alıp elimizle bastırarak suyunu çıkaralım ve tekrar ocağa alıp 1 çay bardağı mısır unu ilave edip sık sık karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim
Sıcak olarak kaselere paylaştıralım ve buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun