Rengi Pancardan:
Pembe Kısır Tarifi
Görünüşü ve tadıyla vazgeçilmez kısır tarifiniz olacak bu tarif. Rengini pancardan alan bu pembe kısırı denemeyen kalmasın.
KALORİ:1 kişi için255/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı pancar suyu
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 adet salatalık
- 2-3 dal yeşil soğan
- 2 adet kornişon turşu
- 1-2 adet pancar turşusu
- 4-5 dal maydanoz
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Pembe Kısır Tarifinin Püf Noktası
İnce bulgur soğumadan malzemeler eklenmemeli.
Nasıl Yapılır?
Pancar suyu ısıtılır. İnce bulgurun üzerine eklenir ve ince bulgur soğuyana kadar üzeri kapalı bir şekilde bekler.
Malzemeler küçük küçük doğranır.
Soğuyan ince bulgurun içerisine tüm malzemeler eklenir. Sıvı yağ, limon suyu ve tuz eklenir karıştırılır. Afiyet olsun.