Her Hali Nefis:
Pekmezli Un Helvası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Helva için:
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı un
Şerbeti için:
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı dut pekmezi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve ayçiçek yağını tavaya alıyoruz. Eridikten sonra unu ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Orta ateşte sürekli kavuruyoruz. Kahverengi renk aldıktan sonra bırakıyoruz.
Su, şeker ve pekmezi bir kapta karıştırıyoruz.
Karışımı kavurduğumuz una ekliyoruz ve altını kısıyoruz, biraz daha karıştırıyoruz.
Kıvamını aldıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlemeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.