Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Karadeniz'in Meşhur Kahvaltılığı:

Pazılı Kaygana Tarifi

Aslında kaygana pazılı bir tür krep. Günün her öğünü tüketebileceğiniz bu tarif çok nefis oluyor. Pazı sevmeyenlere, özellikle de çocuklara sebze yedirmenin en güzel yolu. Pazının tam da mevsimiyken şöyle güzel bir kaygana tarifi karşınızda.

Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 demet maydanoz
  • 4-5 dal dereotu
  • 1 demet pazı

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kapta yumurta, un,süt ve tuzu güzelce çırpın.

  2. Pazıyı, maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın.

  3. Bütün yeşillikleri ekleyip karıştırın.

  4. Tavanızı yağlayın ve bir kepçe karışımdan alıp tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit gelmesini sağlayın. Arkalı önlü pişirin.

  5. Karışım bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

  6. Sunum tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sahur İçin Nefis Bir Lezzet: Kaygana
Bol Yeşillikli: Karadeniz Usulü Kaygana
Karadeniz Usulü: Hamsili Kaygana