Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kolayca Yapılır, Afiyetle Yenir:

Pazı Yoğurtlaması Tarifi

Kolayca yapabileceğiniz, içinde yoğurduyla, üzerinde kızdırılmış biberli sosuyla tadı çok güzel bir salata pazı yoğurtlaması. Tarifi çok sevecek ve sık sık yapmak isteyeceksiniz.

yemekcini
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 bağ pazı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Pazıları güzelce yıkayıp süzdürün.

  2. Saplarını kesin. 1 parmak kalınlığında doğrayın ve haşlayın.

  3. Fazla suyunu sıkıp bir kaba alın. Bir tavada yemeklik ince doğranmış kuru soğanı iyice kavurun, içine pazıları ilave edip biraz kavurun ve ocaktan alın.

  4. Ilıyınca sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Ardından servis eidn. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

İzmir'den Selam Var: Enginar Midye
Yaz Güzeli: Biber Yoğurtlama
Onsuz Yılbaşı Sofrası Olmaz: Kereviz Salatası