Ödüllü Çorba:
Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 130 gram çiğ badem
- 10 gram tereyağı
- 300 ml. süt
- 100 ml. Hindistan cevizi sütü
- 200 ml. su
- 15 gr. un
- 5 gr. muskat cevizi rendesi
- 1 adet pazı yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 5 gram tuz
- 5 gram karabiber
- 5 gram toz kırmızı biber
- 15 gram file badem
- 5 gram tereyağı
- 10 adet siyah nohut (isteğe bağlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifinin Püf Noktası
*BU TARİF ULUSLARARASI YEMEK YARIŞMASINDA 1 İNCİ OLMUŞTUR..
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve un kavrulur.
Çiğ badem toz haline getirilir ve kavrulan una ilave edilirSüt ve hindistan cevizi sütü eklenir. İnce kıyılmış sarımsak eklenir, su ilave edilir
Son olarak tuz karabiber muska eklenir servis etmeye yakın nohut ve pazı ilave edilir
Servis ederken tereyağı file badem ve toz biber kavrulur ve çorbanın üzerine eklenir servis yapılır.