Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sağlıklı ve Besleyici:

Pazı Borani Tarifi

Bugün öyle bir tarifim var ki.. Besleyici, taze, sağlıklı, lezzetli ve çok pratik. Pazı sezonu açılmışken, denenemeyen kalmasın. Pazı yerine ıspanak da kullanabilirsiniz. Afiyetler...

evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

KAÇ
KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 bağ pazı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 adet küp şeker

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Pazı Borani Tarifinin Püf Noktası

Şekeri sakın unutmayın. Tarifin yüzde sekseni lezzetini şekerden alıyor!

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanı kavuralım, rengi dönünce rendelenmiş havucu, şekeri ilave edip ardından ince kıyılmış pazı yapraklarını ekleyin.

  2. Bu aşamada pazıyı çok fazla pazıyı pişirmenize gerek yok.

  3. Soğuduktan sonra yeteri kadar sarımsaklı yoğurt ekleyin.

  4. Üzerine tereyağında kızdırılmış toz biber ve ceviz ekleyin. Bayılacaksınız. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Düşük Kalorili: Pazılı Kabak
Yok Böyle Lezzet: Tavuklu Pazı Dolması
Bahar Yüzünü Gösterdi: Kıymalı Pazı