Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şimdi Daha Lezzetli:

Patlıcanlı Menemen Tarifi

Kendi başına zaten lezzetli olan menemenin lezzetini katlamak isteyenler bir de patlıcanla denesin diyor, enfes bir tarif veriyoruz. Patlıcanlı menemen karşınızda.

mutfagin_mayasi
ÜYE
PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳
KALORİ:1 kişi için150/kcal

1 adet için;

  • 2 gram protein
  • 20 gram karbonhidrat
  • 5 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 adet domates
  • 8-10 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletelim.

  2. Küp doğradığımız soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavuralım. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Minik doğradığımız biberi ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.

  3. Patlıcanları ekleyip 2 tur karıştıralım. Domatesi ve biraz sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakalım.

  4. Baharatları ekleyip karıştıralım. Ocaktan alalım. Servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kahvaltıya Çabucak Hazır: Çakallı Menemeni
Yumurtanın En Leziz Hali: Menemen
Lezzeti Şahane: Patlıcan Omleti