Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Muhteşem Tat:

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi

Pratik olduğu kadar nefis, görselliği de sunumu da şahane! Bu tarif özellikle Ramazan ayında favori tariflerinizden biri olacak, muhteşem lezzetiyle parmak yedirtecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, şahane tarifimize buyur ediyoruz.

SELIN ATILLA
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet patates

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı yoğurma kabına alın ve rendelediğiniz sarımsakları ekleyin.

    Domates, biber ve soğanları ince ince doğrayın.(Dilerseniz sulandirmadan robottan da geçirebilirsiniz)

  2. Baharatlarla birlikte kıymaya karıştırın.Bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile kıymayı güzelce yoğurun ve bir kenara alın.

  3. Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin ve kızartın(Dilerseniz çiğden de koyabilirsiniz.)

  4. Uygun bir tepsiye kıymalı harcınızı güzel bir şekilde yayın elinizle bastırın. Yaydığınız kıymanın kenarlarına patates dilimlerini yerleştirin. Domates dilimleri ve biberle üzerini süsleyin.

  5. Tepsinin üzerini alüminyum folyoyla kaplayıp 200 dereceye ayarladığınız fırında bir müddet pişirin.

  6. Ardından folyoyu çıkarıp etlerin iyice kızarması için tepsiyi bir süre daha fırında tutun. Üzeri de kızarınca fırından alıp servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Gaziantep Mutfağından: Simit Kebabı
Saray Mutfağından: Sultan Kebabı
Lezzetli Sofralara: Patates Püresi Yatağında Misket Köfte