Tavuğunuzun tam kıvamında pişmesini sağlamak için tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmelisiniz.
Çok Besleyici:
Patatesli Tavuk Haşlama Tarifi
Kış mevsiminin soğuk günlerinde, içimizi ısıtacak bir yemekten daha güzeli yoktur. İşte, tam da böyle bir akşam için nefis seçenek kendisi: Patatesli tavuk haşlama tarifi.
Besleyici ve pratik olan bu tavuk yemeği, mutfağınızda büyük zahmete girmeden hazırlayabileceğiniz, doyuruculukta da bir numara olan şahane bir lezzet.
Yumuşacık pişmiş tavukların, patates ve havuç gibi sebzelerle harmanlandığı bu tarif, aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday diyebiliriz. Üstelik mutfağınızda bulunan temel malzemelerle bu yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.
KALORİ:1 porsiyon için1140/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 5 adet tavuk incik (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
- 1 litre sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesli Tavuk Haşlama Tarifinin Püf Noktası
Haşlama suyuna bir diş sarımsak eklemek, yemeğe hafif aroma katacaktır. Ayrıca haşlama suyuna ekleyeceğiniz defne yaprağı da tavuğunuzun lezzetini zenginleştirebilir.
Nasıl Yapılır?
Patatesli tavuk haşlama için tencereye yağı alıp tavukları 3-4 dakika kadar mühürleyin. Tavukları tencereden alın.
Soğan ve havuçları, toz biberi ekleyerek kavurun.
Tavukları tekrar tencereye alın. 1 litre sıcak su ekleyip 15 dakika haşlayın.
Ardından elma dilim kesilmiş patatesleri ekleyerek on dakika daha pişirin.
Baharatlarını ilave edin. Patatesli tavuk haşlama hazır. Afiyet olsun.
Patatesli Tavuk Haşlama Pişirme Önerisi
Patatesli Tavuk Haşlama Tarifinin Servis Önerisi
Patatesli tavuk haşlama sıcak şekilde, üzerine biraz ince kıyılmış maydanoz serperek servis edilebilir. Yanına taze sıkılmış limon suyuyla hazırlayacağınız salata veya turşu çok yakışıcaktır.