Patatesli Et Sote Tarifi
Yıllardır her sofradan yer bulan et soteyi, patatesin doyuruculuğu ile birleştirip afiyetle tadını çıkarmanızı sağlayacağız. Patatesli et sote tarifi ile sofrada olanların bir tabak daha isteyeceği bir yemek hazırlayacaksınız. İhtiyacınız olan şeyler ise: Kuşbaşı et, patates ve dilediğiniz farklı sebzeler. Biz içerisine havuç, soğan ve bezelye ekledik. Siz dilerseniz sarımsak da koyabilir veya daha farklı sebzeler ekleyerek, alternatifleri çoğaltabilirsiniz. Eminiz çok leziz olacaktır.
Üstelik çok fazla vakit harcamadan hazırlayacak ve sıcak bir şekilde servis edeceksiniz. Patatesli et sote tarifini dilerseniz geniş bir tencerede veya tava hazırlayabilirsiniz. Dilediğiniz baharatları kullanmakta da özgürsünüz. Mutfak, bu lezzet için sizleri bekliyor. Malzemelerinizi toparlayın, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 300 gram kuşbaşı dana eti
- 3 adet patates
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Patatesli Et Sote Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Soğanları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Havuçları da doğrayın.
Bir tava veya tencereyi ocağa alın. Yağı ısıtın ve eti ekleyerek sotelemeye başlayın.
Ardından soğanları ekleyin. Sotelemeye devam edin. Salçayı ekleyin ve kavurun.
Soğanlar karamelize olmaya başladığında doğradığınız patatesleri, havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Güzelce soteleyin.
Son olarak baharatlarını ekleyin ve üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Yemek kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve bir kapak kapatarak pişmesini sağlayın.
Havuç ve patatesler pişince 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.