Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dışı Kıtı İçi Yumuşak:

Patates Kroket Tarifi

Dışı kıtı içi yumuşacık bir tarifimiz var! İster kahvaltılarınızın baş tacı yapın, isterseniz et yemeklerinizin ya da sebzeli yemeklerin yanında servis edin. Her şekilde enfes olacağına eminiz. Karşınızda: Patates kroket tarifi.

Semakoz61
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet haşlanmış patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta

Patates Kroket Tarifinin Püf Noktası

15 dakika buzluğa bırakın. Her tarafına yumurta gelmesini sağlayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tane soğanı ince kesin. Sarımsağı rendeleyin.

  2. Bir tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtın.

  3. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı döküp soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurup soğutun.

  4. Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya çatalla ezin. Üzerine kavrulmuş soğanı, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.

  5. Bir çay bardağı kaşar peynirini ekleyip tekrar karıştırın ve elinize ceviz büyüklüğünde bir parça alıp elinizle silindir şeklini verin. İsterseniz yuvarlak da yapabilirsiniz. Bütün harcı böyle yapın.

  6. 15 dakika buzluğa atıp bekletin. Sonra iki yumurtayı bir kasede çırpın.

  7. Patatesleri önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa batırıp çıkartın hepsini tamamlayın.

  8. Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Enfes Alternatif: Patates Topları
Tam Buğday Unuyla: Hamuru Patatesli Poğaça
Bol Sarımsaklı: Domates Soslu Fırın Patates