Ara Sıcak da Olur:
Pastırmalı Meze Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 15 adet pastırma
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 su bardağı dövme
- 2 adet enginar
- 1 avuç ceviz içi
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Nohut, sirke ve tahin mutfak robotundan pürüzsüz olana dek geçirilir.
Üzerine buğday, enginar sarımsak ve ceviz eklenerek tekrar robottan geçirilir.
Son olarak pastırma hariç kalan tüm malzemeler eklenerek robottan geçirilir.
Kaşıkla toplar yapılır. Pastırma tıpkı bir pelerin gibi kullanılarak bu topların üzerine giydirilir. Pastırmanız çok uzunsa ikiye kesebilirsiniz.
Üzerini kekikle süsleyebilirsiniz.
Ayarı tutturamayıp biraz sıvı yaptıysanız endişe yok. Nohut ve buğday bekledikçe çekecektir. Afiyet olsun.