Yemek.com
Bir Portekiz Tatlısı:

Pasteis De Nata Tarifi

Minik pastalar düşünün, arası pofuduk ve yumuşacık, krema ile kaplı... Çıtır çıtır bir lezzet, denemeye değer. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 paket vanilin
  • 5 adet yumurta sarısı
  • 6 adet milföy hamuru

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede süt, şeker, un, tuz ve vanilyayı kısık ateşte karıştırın.

  2. Fokurdayana kadar karıştırın daha sonra ocaktan alın. Kremayı başka bir kaseye alıp soğumaya bırakın.

  3. Bu arada yumurtaları kırın ve sarıları beyazlardan ayırın.

  4. Yumurta sarılarını birer birer, sıra ile hazırladığınız diğer karışıma katıp karıştırın.

  5. Milföy hamurlarını ortadan kare olacak şekilde bölün, cupcake kalıplarına göre yerleştirin.

  6. Hazırladığınız karışımdan her birinin arasına doldurun.

  7. Önceden ısıttığınız 250 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!