Kıyır Kıyır ve Enfes:
Pastane Poğaçası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket margarin (250 gram )
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (bir sarı üstüne )
- 2 çorba kaşığı şeker
- 5,5 su bardağı un
- 1 kase beyaz peynir (içi için)
Nasıl Yapılır?
Ilık suda maya ve şeker karıştırılır. Margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütü ekleyin.
Un azar azar konulur ve yumuşak hamur yapılır.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve içine peynir konulur.
Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülür. 200 derecelik fırında pişirilir, pişme süresince kontrol edilmeli. 30 dakikada pişer.